根據衛福部統計，台灣65歲以上長者平均每7人就有1人有骨質疏鬆困擾。世界衛生組織將每年 10月20日訂為「世界骨質疏鬆日」，提醒大眾及早重視骨骼保健，避免骨質流失帶來的健康風險。

不少人以為骨質疏鬆是中老年人才會面臨的問題，但實際上，骨質在20至30歲時達到巔峰，隨後便逐漸下降。唐櫻翠醫師指出，若年輕時未累積足夠「骨本」，中年後將難以有效延緩骨質流失速度，進而增加骨折與骨鬆風險。因此，從兒童、青壯年到中老年，攝取充足鈣質都是不能忽視的。

成年人每日的鈣質建議攝取量為1,000毫克，單次補充上限為500-600mg。然而統計數據卻顯示，國人鈣質攝取嚴重不足，是所有礦物質中攝取量最差的。唐櫻翠醫師說明，長期缺乏鈣質可能讓骨骼在沒有明顯症狀的情況下逐漸變得脆弱，初期雖毫無症狀，然一旦發生跌倒或碰撞就容易引發骨折，不僅造成嚴重疼痛、影響行動力與生活品質，甚至可能導致長期殘疾或死亡。

因此，如何適量補充足夠鈣質，為骨骼健康奠定良好基礎，已成為每個年齡層都不能忽視的健康課題，除了兒童與青壯年、孕婦與哺乳期女性還有中老年族群之外，咖啡、茶飲愛好者也要特別留意鈣質補充，因為咖啡因會加速鈣質流失，讓原本就不足的「骨本」雪上加霜。

想要預防骨質疏鬆、有效攝取鈣質，除適當運動、多曬太陽外，牛奶、魚、蝦、豆類等食物皆可協助鈣質補充，而有效的保健營養品也是不錯的輔助選擇。