營養師伍筱琪指出，台灣有高達200萬人醣類代謝機制異常！而且這樣的情況有越來越年輕化的跡象。醣類代謝不正常最關鍵的因素還是飲食，尤其現代精緻化飲食容易攝取過多糖份，無形中吃出負擔！

面對精緻飲食給健康帶來的影響，如何維持健康的代謝機制？新陳代謝科醫師陳潔雯建議大家補充正確的營養，譬如牛奶蛋白肽PPSD。她說最新研究證實PPSD具有α-glucosidase inhibitor的特性，延遲碳水化合物的分解，延長其消化時間，從而減少消化道對葡萄糖的吸收（配方含鉻、鎂），也就是提前攔截澱粉轉化成葡萄糖，有效幫助維持醣類正常代謝。